香蕉怎么炸才好吃?
香蕉炸着吃,酥脆香甜好滋味! 最近刷短视频看到好多用油炸水果的,看得我直流口水。以前总是吃薯条、果汁之类的,今天换个花样,用香蕉来油炸,酥脆香甜好滋味! #美食创作打卡# #我是创作者# 准备一些香蕉,去皮备用。
切好的香蕉,撒上少许白糖,腌制10分钟左右。 调一个酱料,2勺生抽+2勺醋+1勺辣椒油+1勺花生酱+适量白胡椒粉搅拌均匀备用。
锅里加入适量植物油,油温5成热,放入香蕉开始炸。(注意不要烫到) 炸至表面金黄酥脆,就可以捞出来控油了。 再配上一盒酸奶或者牛奶,味道棒极啦! 小贴士: 1.香蕉最好选择熟透的,这样比较容易入味。
2.淀粉和面包糠我都用了,觉得口感更好。喜欢酥脆一点就多放些生粉,喜欢松软的就多放些面包糠。