香菜怎么烧好吃？
2.锅内放适量油，烧热后放入蒜末、红椒圈和香葱段爆香； 3.加入切好的香干丁和芹菜丁翻炒片刻； 4.然后加入切好的香菜段（我因为喜欢比较脆生的口感所以没有完全炒熟），并加入适量食盐、生抽和白糖调味，翻炒均匀后即可出锅装盘了。
在炒制过程中我发现如果先放盐的话香菜会出水比较多，而最后放盐的话则能很好的控制出水量，大家可参照我的方法来操作。另外，为了能让香味更加充分融入菜肴之中，我是把调料和香料放在热油中爆出香味后再放菜的哦！ 这样一道浓香扑鼻、色香味俱全的香菜炒豆腐块就搞定了，是不是很简单呢？ 做好的菜色呈浅黄色，看上去很有食欲吧？赶紧动手做起来吧！