鸡蛋皮煲汤有什么作用？
鸡蛋皮属于一种蛋类食品，可发挥补肺宁心、养阴润燥、除烦安神、接血补气、滋阴清热等养生保健功效，同时鸡蛋皮所含有的营养成分很高，比如蛋白质、氨基酸、卵黄磷脂、卵磷脂、维他命、铁、磷、钙等成分，易被人体吸收，适于滋养保健。
鸡蛋皮煲汤是一道既可食用，同时还可以利用做汤的食材，而且做出来的汤味道十分鲜美，具有很好的滋补养生功效。鸡蛋皮可煲各种汤，比如老火靓汤、滋补鸡汤等，不同的汤功效也有着一定的差异。
鸡蛋皮在制作汤品上有着诸多的作用功效，经常饮用鸡蛋皮所煲的汤，对提高人体免疫力十分有效，可达到很好的滋补、美发健脑、护肝健脾、保护神经系统、降胆固醇、健美肌肤、延缓衰老等作用。