红署怎么做好吃？
我做的拔丝红薯，拔丝芋头，拔丝榴莲都可以。但是不知道红署怎么做才最好吃…… 尝试了好多方法，比如拔丝、糖醋里脊、红烧、清炒、油炸等等。但感觉都不理想。最后发现最简单的方法最棒！ 用油煎一下，撒点白糖，完美！ 做法介绍：
1.去皮，切块（可省略这一步），浸泡在清水中防止氧化变色
2.热油锅，下红薯块煎至两面金黄
3.加水刚没过红薯，小火焖煮一会
4.加水淀粉勾芡收汁
5.趁热加入白糖拌匀装盘 开吃啦~ 小贴士
1.加点白醋或柠檬汁能让色泽更漂亮，味道更好；
2.加白砂糖的时候千万别加太多哦，不然就成甜开水了。。。不过，我每次都是等水快干的时候再放糖，也没见很甜。而且，拔丝的甜点本来就得趁热吃掉，所以不必担心会太甜腻～