炒块垒好吃吗?
这个真的好吃!我做的不好,给大家看看别人做的吧。 这是刚炒好的,热乎的。真真的金黄金黄。 看着就很有食欲有没有! 这是切好的 看起来是不是很丰富! 配着小米椒和蒜一起吃,香极了! 我个人觉得用油炒比用水煮的味道更好一些. 用油炒的话,注意别糊了锅底噢~ 然后就是最重要的一步啦~拌! 一定要充分拌匀,让每一块豆腐都沾上酱料!这样才不会咸淡不均呀~
最后一步,上锅蒸个几分钟就可以了。时间不要太久噢~蒸久了会老掉。 刚出锅的时候最好吃了!拌开以后鲜、香、嫩、滑,入口即化。
喜欢辣的可以加小米椒,喜欢酸的可以多放酸菜哟~