好吃的土豆饼怎么做？
先分享一个快被玩坏的土豆饼做法！ 土豆去皮，切成厚片，上锅蒸熟（大概15分钟） 趁热压成泥，越细越好 加适量面粉、泡打粉、盐调成糊状 平底锅刷油，舀一勺面糊摊平 小火煎至定型，一面煎熟后翻面继续煎熟即可 香喷喷的土豆饼就做好啦~~酥脆可口的金箔酥皮，绵软细腻的香芋内馅儿，一口咬下去就超幸福~ 再来分享一下正宗的土豆饼做法吧！！！（来自美食博主 @乔乔爱制作 ）
1. 把两勺淀粉加到鸡蛋液里搅拌均匀 2. 把切好的土豆丝放入蛋液中拌匀 3. 五香粉和辣椒粉各适量拌在面粉里 4. 锅里热油，把土豆丝面糊倒进去，用铲子摊平，熟了之后切块 5. 拌好的面粉放在上面，让每块土豆都均匀裹上一层面粉 6. 锅里热油，把裹好粉的土豆放进去，中小火慢煎，时不时翻动锅底，以免焦糊 7. 最后出锅啦~~~金黄酥脆的小饼干~~可好吃了 另外，我还发现了另一种非常简单的做法！！！ 就是把削了皮的土豆直接上锅蒸，熟了之后捣碎加上沙拉酱拌着吃～ 当然，土豆沙拉也可以试试～ 用蒸的方法做土豆饼，是最不会失败的做法之一了，感兴趣的小伙伴可以试试哦~(我是认真的！)