鱼饼串韩国怎么做好吃?
我是在韩国超市买的,100g的鱼饼切成块,然后锅里倒一些油,煎一下,表面变色就可以盛出了。 鱼饼是用鱼肉做的,所以本身味道很鲜美,不需要放太多的调料了。如果喜欢软一点的口感就可以多煮一会儿。 我觉得鱼饼最好吃的做法就是烤,我用的是烤箱,230度烤了半个小时,表皮有点脆脆的,很好吃~
也可以做成汤品或者菜式,比如和豆芽儿一起炒着吃就很棒! 因为鱼饼是咸水鱼做的,所以在韩国一般都是蘸着辣椒面儿吃的。在桌上会摆一个小碟子,里面放着酱油、蒜泥、葱花和红辣椒面儿,你自己选择喜欢的味道搭配食用就可以了~
还有更简单方便的吃法,那就是直接用水泡开了之后拌饭! 我之前在网上买过韩国的福临门牌鱼饼(好像是叫这个牌子的),那个鱼饼是比较细的一根一根的,用葱花、酱油、蒜泥、红辣椒面儿一起拌着吃味道也很好。