冰鸡蛋怎么做好吃吗?
冰鸡蛋的做法 1、准备好所有的食材。(因为我是自己做的,所以没有拍照片) 2、葱切成葱花,蒜剁成蒜蓉,红椒切圈备用。 3、锅中放入适量的清水,然后加入少许的食盐和植物油,将水烧开之后放入虾仁,煮到虾仁变色即关火捞出。 4、在煮好的虾仁中倒入适量生抽和香醋,放少许白糖提味。用筷子均匀搅拌,腌制5分钟入味。 5、将腌好的虾仁挑出来,放在一边备用。
6、另起锅,不放油,小火烧热,放入葱花和蒜蓉炒出香味。接着加入2勺豆瓣酱,1勺辣椒酱,1勺白糖,用小火炒出红油。 7、把切好的青椒放入锅中翻炒,然后加入少许老抽上色,适量食盐调味。
8、把调好味的青椒连汤一起倒在虾仁上就可以了。 是不是很简单啊!快动手做一下吧! 用这种做法做出来的虾皮青椒饭,米饭香喷喷的,配上虾皮的鲜和青红椒的辣,一口下去超级满足~连锅一起吃掉吧,别客气! 小提示: 这个菜一定要趁热吃,凉了就不好吃了哦~ 而且这个菜的汤汁拌饭特别好,一碗下肚,饱饱的~