香笋炒什么好吃？
香笋的味道是非常好的，而且营养价值也是比较高的，那么这么好吃的香笋和哪些食材一起炒比较好吃呢？ 下面为大家推荐6道用香菜和荤菜搭配起来的美味菜肴，感兴趣的朋友们不妨来看看吧！ 用香笋和肉类一起炖出来的美食有很多，比如香辣羊肉，酱焖羊肉，粉蒸肉等等，不过我个人最喜欢的还是这道酱香排骨 准备食材如下： 肋排、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、陈醋
做法步骤如下： 1.首先我们将买回来的肋排清洗干净，然后冷水下锅煮出血水，最后把排骨捞出冲洗干净备用； 2.接下来我们开始烹饪这道菜，锅中倒入适量的食用油，油热后放进切好的葱段和姜片爆香，然后再放入八角、桂皮和干辣椒进行爆香； 3.接着我们把排骨倒进来，不停地翻炒出香味，然后在锅里依次加入豆瓣酱、老抽、生抽和白糖，炒出红油香味后，再倒进去适量的高汤或者清水；
4.大火烧开之后转成小火慢炖，直到把排骨炖软烂为止（大约需要1个小时），最后加入适量陈醋调味，就可以出锅装盘啦！ 这样做出来的酱香排骨，味道咸香入味，一口下去超满足的~ 用香糯可口的香笋搭配肉馅做出来的菜肴，绝对能让你胃口大开！ 准备食材如下： 鲜香菇、猪肉馅、盐、味精、鸡蛋、葱花、姜末 做法步骤如下： 1.我们先来腌制肉馅，将肉馅放到碗里，加入葱花和姜末，然后淋入适量生抽、盐和香油，顺着一个方向搅拌均匀，然后腌制15分钟左右； 2.这时候我们来处理香菇，用刀在上面打上一字花刀，然后把香菇放进去开水中焯一下，等到香菇变软之后，用清水冲洗干净，挤干水分待用； 3.取一个干净的碗，打入鸡蛋，加入适量的淀粉和水，调成糊状，然后将调好的糊倒在腌好的肉馅上面，让肉馅都裹上一层糊； 4.起锅热油，油温烧至六成热时，把包好糊的肉馅团放进去炸，一直炸至外表酥脆，并且完全熟透的时候捞出，放在吸油纸上控油； 5.另起锅，少放一点食用油，然后把葱花和姜末放进去炒香，再把香菇放入锅中煸炒几下，随后把炸好的肉馅放到锅中，快速翻炒均匀，出锅装盘即可！ 一盘鲜香脆嫩的香笋炒五花肉就做好啦，喜欢吃辣的朋友，可以在炒五花肉的时候，适量加入一些豆瓣酱，吃起来会更有味！ 你还可以把香笋换成莴笋，做成清香四溢的莴笋炒肉片哦！