鸡腿怎么蒸的好吃？
我用的电饭煲，所以方法有点儿不一样哈~ 准备好原料，我用了两对小鸡腿（超市冻的，很便宜）和几个香菇。 用清水泡半小时左右，把血水泡出来。 小鸡腿泡好后沥干水，用料酒、生抽、老抽、白胡椒粉抓匀了腌制一小时左右（我是晚上做饭，所以会提前备好材料放冰箱入味儿哦～） 顺便把香菇用水焯一下备用。 这个步骤除了能让鸡肉更入味儿以外，还可以去除腥味儿。 我喜欢用电饭煲蒸饭 所以就直接在电饭煲里铺上淘干净的米和水，然后把小鸡腿和香菇摆在上面，再浇上一勺生抽。 根据个人口感调味道，加一点白糖提鲜也不错哦～ 按下煮饭键，等它自己咕嘟咕嘟……开始冒气的时候，用筷子蘸点汤尝尝咸淡。 如果不够咸就再来一勺生抽，因为最后还要淋点香油呢！ 等到电饭锅开始跳闸，说明米饭熟了，这个时候不要急着打开盖子，让它们再焖5分钟。
时间到！开盖~ 一盘香喷喷的鸡腿饭就做好啦！ 在上桌前，可以沿电磁炉表面淋一圈香油，会更香哦～ 吃饱饭，休息一会儿，我们来解决剩下来的问题——啃骨头！ 用筷子夹着肉往嘴里送，哇～好香的骨头哟～ 偶尔没夹稳，掉了碗里，别惋惜，捡起来吃掉！ 连骨头带肉啃干净，再吃剩下那点儿骨头里的骨髓，啧啧啧，美滋滋……【舔屏】 如果你喜欢吃辣，可以在炒锅里添点儿油，放小米椒辣椒圈儿爆香，然后趁热浇在鸡腿上，更香哦！