饺子馅怎么做最好吃？
哈哈，终于有个我会的！ 推荐三鲜馅！！！ 推荐三鲜馅！！！推荐三鲜馅！！！重要的事情说三遍！！！ 原料很简单，主要是鸡蛋、虾仁和韭菜，当然还可以加肉哦（纯肉馅会腻啊喂~） 这个馅料的做法就简单了 1.先把虾剥成虾仁，然后加盐抓匀腌制半小时左右，这一步是为了让虾仁入味。PS：记得留点虾壳，后面要用来熬汤的。 2.鸡蛋打入碗里，加入少许温水和盐，顺一个方向打匀备用。
3.锅里放适量油，倒入蛋液，摊成蛋皮。PS：我一般会连锅一起蒸，这样更方便。
4.等到蛋皮完全凝固，把切好的韭菜和虾仁撒在表面，再把刚刚腌制的虾仁汤汁倒在上面。盖上盖子，小火焖五分钟左右就可以啦～ 等锅里的汤汁收得差不多，就可以享用了～ 咬一口下去，酥脆的外皮带着鲜美的虾仁、爽脆的韭菜和流沙般的鸡蛋香，简直不尝试一下你都对不起我做的这一桌子菜！