人造豆皮怎么做好吃？
我吃过最好吃的人造豆腐皮，是以前在昆明一家很小的店里面吃的，店名忘了，就记得是在翠湖里附近，是个小小的铺子，只有两个人，一个做菜，一个收银，他们家的菜都是新鲜做好的，所以上菜速度会很慢，但做出来的菜味道真是好极了！ 老板是个和蔼的中年人，我问他为什么自己建个厨房，不用食堂那种大锅饭的方式呢？他说他喜欢做给知道欣赏的人吃，感觉更好。
当时我是和一个同学一起去吃的，我们点了一个凉拌豆腐皮，一个炒豆腐皮，还有一个炖排骨，当时觉得那个排骨简直好吃到爆啊！怎么炖的那么入味儿呀！后来我问老板，才知道原来那个普通的小锅里，其实大有文章，他会先把排骨用油炒一下，再放入高压锅中，加入调料和水，煮好后，不要高压锅的气了，让汤汁在里面多炖会儿，这样能让食材充分入味。（是不是有点像火锅底料的做法） 不过最好吃的还不是这个排骨，是人造豆腐皮的吃法，他用新鲜的豆腐皮加上豆芽、香菜、辣椒等原料，做成酸辣土豆丝的样子，非常的好吃，我吃了两碗呢！
自从吃过这个人造豆腐皮后，我对其他的人造豆腐皮都提不起兴趣来，总觉得缺了点儿什么，直到我自己做了以后，才明白过来，那些让人失望的人造豆腐皮，是因为少了那勺酱油！ 没错，就是少了一勺酱油，平时我们炒菜放酱油都是放一小勺，一小勺呀！放多了可是会发苦的哦~ 所以，想要吃到最好吃的人造豆腐皮，你需要的配料有：辣椒面+葱花+蒜末+生抽+老抽+盐，调成蘸水，就可以享受最美味的人了造豆腐皮啦！