花茹怎么做好吃？
用料 豆腐300g 豆瓣酱1汤匙（15克） 生抽2汤匙（30ml） 白糖1茶匙（5克） 葱花、郫县豆瓣酱
1.准备好所有食材，豆腐洗干净切小块。
2.锅中热油，放进葱白部分和豆瓣酱爆香。
3.加入一勺生抽和白糖调匀。
4.倒入豆腐轻轻翻动，让其均匀入味。(不用全部裹酱)
5.等豆腐表面被酱汁完全浸透就可以出锅了。
6.撒上葱花即可开动了。
小贴士： 1、用豆瓣酱炒出来的菜都比较咸，所以不要再放盐了；如果口味很重的话，可以在炒制过程中适量加一点清水或高汤提味。
2、豆腐下锅前可以先泡一下盐水，这样豆腐会更加嫩滑。
3、我用的豆腐是卤水豆腐，如果有内酯豆腐的话可以用内酯豆腐，不过内酯豆腐比较软，不容易夹碎，可以切成块状后压结实一些再下锅。 分享就到这里啦！大家学会了吗？是不是很简单呢？赶快动手做起来吧！