面条拌什么现成酱好吃？
作为一个四川人，我可能更懂这个问题答案的方向 先说结论：辣椒酱！ 能买到新鲜辣椒最好，买不到就用辣椒面吧~ 但你要给我个锅，我就能给你做一碗超好吃的辣椒酱拌面~~ 真的超好吃，我现在住在外面上大学，几乎每周都要买一次，我们宿舍三个人吃一罐辣椒酱拌饭吃！（见下图） 因为太喜欢吃了，所以还自己做了一次～ 过程如下，先准备材料：二荆条、小米椒、香葱、大蒜，还有最重要的酱料！
做酱汁很重要！ 锅里倒油，放一勺豆瓣酱、一勺豆豉，小火炸香～ 我觉得这个酱料放点白糖味道更好，但是家里没糖了，就用了酱油～ 你也可以尝试放点糯米酒，味道也很不错哒~~~ 再加入清水或者温水，熬至浓稠，一定要小火慢慢熬，不然会糊～ 然后把切好的蒜和葱放进锅里，再加点生抽，就可以盛出来备用了～ 这个过程中可以清洗、切一下食材哦～ 二荆条和小米椒切成圈，香葱切成葱花，大蒜压成蒜末备用～ 然后调一个料汁：两勺生抽+一勺醋+半勺白糖+少许胡椒粉，搅拌均匀待用 接下来煮面条~ 面条煮熟后过凉水，沥干水分待用 面条上放上蒜末、辣椒圈，浇上刚刚熬好的酱汁，再撒些白芝麻和葱花，拌匀就可以开吃了～ 又香又辣又鲜的美食就这样完成了！