肉馅煎饼怎么做好吃？
把鸡蛋打成蛋液，加入适量水搅匀 把面粉和鸡蛋液混合拌匀成稀糊状待用 肉馅中加入酱油、盐、糖、五香粉、淀粉拌匀腌制一会待用 平底锅烧热，倒入适量植物油滑锅（这样炒出来的面糊不会粘锅底） 用勺子舀一勺拌好的面糊倒在锅里，用勺子背面轻轻推动，摊成一个薄饼 在薄薄的饼层上均匀地铺上一层肉馅，两边卷起，再轻轻按压一下即可
小贴士
1. 面粉里加入一个鸡蛋增加黏性，可以使烙出来的饼更软嫩；如果用高筋面粉的话，烙出来的饼更有嚼劲一些。
2. 如果有擀面杖就可以直接擀成薄饼了，如果没有就用勺子背或者啤酒瓶子底来压薄饼也可以哦~ 3. 这个馅料可以换成萝卜丝、粉丝、酸菜等等，随便你搭配！但是记住一定不要放大葱哦~~