什么水果冻成冻块好吃?
冻柿子!必须是冻柿子! 原产东北,现遍布华北。在我家那个小县城,十月初就陆续有售。
其状如水柿,皮色橙红耀眼,光泽照人。削去外皮,肉质绵软,呈半透明状,色如凝脂,嫩甜多汁,清凉爽口,令人爱不释手。若是冰冻过再取出食用,凉气袭人,唇齿生香,真乃暑天一妙物也。
取食之时,只需一个冰棍棒,轻轻一插,整个柿子便轻松移除果核,露出一汪清亮透明的汁液。这汁清如晶露,嫩若蛋黄,入口即化,妙不可言。就连那果核也是嫩黄可人,含在口中微微一笑,酥软的果胶自嘴角沁出……
只可惜现在生活条件好了,孩子们都不吃冻柿子了,我这一大盆每次只能哄着两个孩子吃两个……