灰面粑粑怎么做才好吃？
1，做油果子先和面和得软一些和好以后醒上半个小时； 2、把醒好的面揉好然后揪成大小一样的剂子，擀一下（不要太薄了）然后在剂子上刷上油，两边的面要粘好不然等会做的时候油会流出来不好成形。
3．然后把刷好油的剂子卷起来，在卷的过程中边卷边压这样可以让面更紧密些不容易破，卷到中间的时候可以拉出长长的面条来然后再继续的卷最后卷成一个圆饼的样子就好了。
4、然后就可以下锅炸了，锅里的油要多一些要不炸出来不脆的.油温不能太高也不能太低要不然都会导致油炸失败.油温控制在半温不火的状态最理想，等到油果子飘上来就表示熟了可以捞起来了。
5、捞出来的油果子放凉了很好吃，但是热乎乎的也很好吃的很筋道！喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉或撒点儿葱花都很好吃哦！ 提示： 面粉里加入鸡蛋可以使做出来的油果子外酥里嫩。
用温水和面做出的油果子比较酥脆。 做油果子时，剂子的形状可以随意改变，只要将口封住就不会漏油了。
炸油果子时，用筷子不停地翻动，可使炸出的油果子颜色均匀。