薏仁米稀饭怎么做好吃？
用料 薏米50g、水适量 做法 1.把买回来的薏米淘干净，用冷水浸泡4个小时以上。 2.把泡好的苡仁放入锅中，倒入适当清水煮开后再煮半个小时左右，直到软烂为止。 3.按照个人喜好，在煮熟的苡仁中放入白糖或冰糖，搅拌均匀后食用。 小贴士： 如果不习惯甜食，也可以加入少许食盐，味道也是不错的哟~
1、健脾止泻 用于脾虚湿盛所致的泄泻、痢疾等病症；
2、利水消肿 用于水肿以及脚气浮肿；
3、美白祛斑 用于面部色斑（黄褐斑）的防治。 此外 现代药理研究表明，薏米对机体细胞免疫功能有影响，能抑制皮肤癌、乳腺癌细胞的增殖，有防癌的作用。 对肾脏病、糖尿病、痛风、高血压等疾病也有一定疗效。