卷饼炒什么菜好吃?

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我每次做都是卷煎菜,很简单啊! 生菜,胡萝卜丝,土豆丝(或者青笋),再加一个鸡蛋,调成馅儿(我是不放肉的,如果吃肉的可以弄点肉丝进去,味道也是不错的选择) 然后摊个鸡蛋饼当皮儿,把调好的馅儿卷起来就好了哦~是不是很简单呢,卷好了上锅蒸15-20分钟就ok了,最后切成块儿,就可以吃了哦~~ 这道点心很适合在夏天做,因为不用开火,用电饭煲的保温功能就可以搞定啦~~~

除了蔬菜还能放些什么在卷饼里呢? 除了蔬菜和肉以外,你们还可以放些黄瓜丝、葱丝、辣椒丝之类的,当然还要再打一个蛋进去,这样吃起来更有滋味哦~ 喜欢辣的朋友可以放些豆瓣酱进去,拌均匀了让饼都沾着红油,那滋味,想想都觉得美好呀……

其实蔬菜馅儿和豆渣馅儿是最经典的搭配,喜欢粗粮的朋友可以用豆浆机打个豆渣汁,拌在蔬菜里面,营养又美味的卷饼就出来喽~

鄢懿明鄢懿明优质答主

卷饼有很多种馅料搭配方式,比如可以包入五花肉,青椒和冬笋等食材一起炒,冬笋和青椒的微甜配五花肉的香味,再用饼皮卷起来味道相当好。当然,如果你喜欢的馅料比较多,炒菜时也不用局限菜式和品种,可以多种馅料搭配一起炒制。

将事先准备好的猪肉洗干净后切丝,再加入生粉,生抽和少许香油搅拌腌制10分钟。青红椒,冬笋,和香菇等切丝待用。将锅烧热后加入少许油,然后放入腌制好的肉丝翻炒变色,然后加入冬笋和香菇等翻炒,再加1茶勺盐调味。将所有馅料炒匀后盛出,再将饼皮加热至软热,然后依次包入馅料即可。

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