香肠不好吃怎么才能好吃？
怎么让做的香肠好吃，这个简单啊， 做成广式的就好了呀，我之前买了一个香肠腌制配方，里面就有加白酒的， 我按照比例加上去以后，腌制出来的香肠的味道简直了，太好吃了，我一个人就吃了一大盘！ 后来因为实在是太好吃了，我就又买了两个腌制的方子， 一个是排骨的，另一个是兔肉的，反正现在家里是应有尽有。 哈哈哈~太高兴了， 你们也赶快去买来试一下吧，我真的是强烈推荐哦～ 好了不多说了，我们接下来来看看具体的做法吧 准备材料：五花肉、肠衣、酱油、料酒、白糖、盐、味精、葱、姜、桂皮、八角、辣椒。（因为家里有准备做梅菜扣肉的肉，所以就用剩下的来做香肠啦～）
第一步：将五花肉清洗干净，然后切成小块 第二步：把切好的五花肉放锅中，加入所有的调料， 清水，一定要一次性加够，因为后面不开锅了。 第三步：小火煮一个小时左右，用筷子可以戳进去就可以了。 这时可以闻到很香的香味出来啦~~ 第四步：将切好的肠套泡在清水里，这样洗的更干净一些 第五步：将洗干净的肠套，用牙签或是针在两头刺小洞，便于入味儿。
第六步：将调好的酱汁倒在碗中，等凉后，给每一节肠中注入足够的酱汁，保证每一节都能入味。（因为家里有的调料不全，我是根据不足的部分自己猜测的量加的） 第七步：找一个盖子，上面刷上油，倒上香肠，密封起来，等待两天。（如果天气热就放置冰箱冷藏） 第八步：取出蒸锅里，蒸一个小时即可。（我这里没有买到肠衣，用的保鲜袋，效果也挺不错的呢）
好啦，是不是非常简单啊，你们也赶快试一试吧～让我看看谁做的最好吃！！！