粘豆包好吃还是粘玉米好吃？
我非常喜欢东北的美食，也特别喜欢在冬天的时候吃各种以粘为主要食材的食品！ 其实要我说啊，这粘豆包和粘玉米啊，都很美味，但要说最好吃的，那还得是五常的粘玉米！ 我小的时候，每年立冬的时候，我妈都会买上两三袋子的粘玉米回来给我们做吃食。 刚煮好出锅的粘玉米香甜软糯，咬一口下去满嘴都是醇厚的玉米香味儿～ 后来慢慢长大了才知道，原来这粘玉米除了直接煮着吃外，还可以拿来包粘豆包；而粘豆包的做法呢，也是很简单的——先把玉米面、黄豆面用开水烫一下，再加点糖调成糊状，用手团成一个个小面团儿，然后放到蒸锅上面蒸熟就可以了（我这里说的粘豆包，不是指那种外面买的包着豆沙馅儿的）
其实这粘豆包和南方那边的糍粑还是蛮像的，都主要是由糯米或者大米做成的。 但不同的就在于，这粘豆包里面可以掺着各种各样的粗粮一起制作而成。比如说你可以放点黄豆面、燕麦片啥的，做出来的粘豆包更有营养而且味道也更独特。 我自己在家做粘豆包的时候，最爱放的是燕麦，把洗干净的燕麦下锅煮熟后，倒进调好的面糊里一起蒸煮，这样可以更入味儿。 当然了，你也可以像我一样拿个小碗，打上几个鸡蛋，再加一点儿糖，调成糊状后，铺到蒸锅的屉布上，上锅蒸熟。这样你就能看到，等到鸡蛋糊全部浮起来并且变成半透明状的时候，你就可以关火盛出来了。
最后趁热在碗里滚上一层白砂糖，这样吃起来会更好吃！ 蒸熟的粘豆包软软糯糯的，一口咬下去，香甜的气息立马弥漫在整个唇齿之间~ 晚上睡觉的时候，拿上一个热腾腾的粘豆包，就着泡饭一起吃，那滋味儿，别提多美了～