豆角清炒怎么好吃？
2、准备食材： 豆角，红辣椒 一个，蒜头 5-6个。 调料：食用油，盐，生抽，鸡精各适量。
3、做法步骤： (1).准备好所有的食材后，洗净，沥干水分；辣椒去蒂去籽切小块；蒜剥皮切片（我的刀工～） (2)热锅冷油，放入蒜片和红椒一起煸炒出香味。
(3)倒入洗净的豆角，大火快炒，加入少量食盐。
(4).快速翻炒至八成熟。
(5)最后加入适量生抽和鸡精调味，关火，盛出装盘即可。
小提示：
1.豆角一定要充分煮熟才能吃哦，否则会食物中毒。一般建议爆炒，高温能最大限度的保持营养成分不流失。
2.喜欢吃辣的可以放两个小米椒进去一起炒~更下饭！（其实我也不知道放辣椒到底正不正确……我是凭感觉做的……大家不要学我……）