卤仔鸡好吃吗？
我们当地有一家开了十几年，一直生意很好的店，专门做卤菜的，味道很棒！ 这家店非常小，也就40平米左右，老板是四川人，三十出头，很精干。他店里的卤菜品种不多，但每种都做得很好吃。 他店里的卤菜，都是当天现卤的，所以，顾客买了，是要等着厨师现做的。不过，你可以在旁边看着厨师制作的过程，这也让你吃得放心。当然啦，如果你觉得等得太久了，也可以点其他凉菜，或者点热菜炒菜什么的，店里都有。 店里的卤汁是用铁锅炒的，有十几味中草材料，这样卤出来的菜味道特别香。
老板说，他的卤汁秘方是他爸爸留下来的，虽然他不常回老家，但也每年都带两瓶回来。 我去过两次，第一次是我和同学去吃，第二次是和女朋友去吃（现在她已经成为我媳妇了）。
第一次去的时候，人不是很多，所以我们点了一点菜，大概花了两百多元吧。老板娘很热情，给我们端上来的卤菜都满满一大盘，看起来就很有食欲。
说实话，那些卤菜的味道真的不错。特别是那个豆腐干，卤得很入味，口感很不错。 晚上十点左右，饭店陆续有了食客，大部分是年轻人。这时，我们就点了几道卤菜，一个凉拌小菜，总共花了五百左右。
这次来，我发现又多了几个新花样，比如炸藕盒、黄瓜皮蛋等，让我忍不住多点了几个菜。