芝麻苗怎么吃好吃?
生吃,打汁喝。现在正是吃新鲜芝麻的时令季节 。我是在菜市场买的一斤多重的鲜芝麻苗,很新鲜的,卖菜的大妈说是自己种的。三块钱一斤。然后回家用热水烫了一下,拌着花生米碎和葱花一起吃,味道很不错。
也可以打成芝麻浓汤喝。用榨汁机把芝麻和开水一起打碎,加点白糖调口味,很好喝的。 我觉得直接吃生芝麻的味道更好,特别是生的黑芝麻,嚼起来脆生生、香喷喷的,特别有意思。 或者可以把生芝麻炒熟,磨成粉,加在面粉里做包子、饺子等面食,吃起来有种特别的香味。
还可以像做芝麻糊那样熬粥,加点花生、燕麦等杂粮,好喝又营养。 至于副作用嘛,其实任何东西吃得过量了都有副作用哦!比如你一次性吃了30克以上的黑芝麻,可能就会出现腹泻症状,因为黑芝麻富含油脂,又带有滑肠的性质,吃多了就会拉肚子。不过一次吃的量不大,且及时补充水分的话,是不会有什么大碍的。 当然,如果你本身就是胃肠功能不好,或是平时就很容易拉肚子的人,还是尽量少吃黑芝麻,以免加重病情。