红豆沙怎么做好吃?
做红豆的选豆也非常重要,不要选择外面超市里面的那种很红的豆子,这种大多都加入了化学试剂,颜色太鲜艳了,最好买这种 超市里面卖的大多是已经去过了皮的红豆,但是我们自己做的话可以不去皮哦~
1.准备食材 我们先把红豆清洗干净,然后浸泡一个晚上,让红豆充分把水分吸收好(也可以不泡直接煮)
2.开始制作 第二天我们就开始制作啦~ 将浸泡好的红豆倒入电高压锅中,加入刚刚没过红豆的水,盖上锅盖压30分钟左右就可以咯!
3.出锅 时间到后,打开锅盖可以看到水基本都被吸收了,然后把搅拌器倒入进去搅拌至完全成泥状即可装盘备用。 接着我们将白砂糖和纯牛奶倒入不粘锅中搅拌均匀 开小火加热,慢慢熬制直到牛奶全部溶解在砂糖里,变成浓稠状时关火冷却后即可装袋保存哦~
注意⚠️一定要等汤汁冷却后再装袋哦~不然会烫手还会破坏豆沙的口感哦~ 今天的分享就到这里结束了,如果有什么疑问或者建议欢迎评论留言哦~喜欢的小可爱们帮忙点个赞支持一下吧❤~你们的鼓励是我持续创作的动力呀🥰