鸡蛋如何吃好吃?

邴洲茹邴洲茹最佳答案最佳答案

这个我真的有资格答! 我之前在澳洲留学 那是真得吃到过新鲜的蛋,而且是可食用的时间很短的蛋(一般鸡蛋买回来都有点时间限制的) 他们那里鸡蛋都是放在冰箱外面直接卖的,你买回去可以直接做,非常新鲜。我买过一次,真的那是我吃过最好吃的鸡蛋了,做法就是简单水煮,然后沾着他们配的酱油,那个味道真的无法形容,很嫩很好吃,我当时一个人吃了30多个。。。 后来回国后,我在超市也经常买鲜蛋,但是总感觉没有在国外吃得新鲜(难道是因为国内用的速冻方法使鲜蛋的味道流失了吗) 然后我又开始了黑暗料理之路,比如:糖心蛋,蛋黄酱,蛋炒饭什么的都试过,不过感觉最好的吃法还是煮面或者炸着吃。

有一次我不小心把整个鸡蛋打入碗中,打算用来做蛋糕(这是我做错的地方,应该用打蛋器把蛋清和蛋黄分离),结果可想而知,失败了,做成了鸡蛋羹。。。。。。

不过也是挺好吃的~~ 现在住在日本,这里买到的蛋基本都是冷冻的,而且很难买到新鲜的,所以我做的菜里面鸡蛋使用频率其实不高,但是我做过一次蛋包饭,味道不错哦~

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