小金瓜好吃吗?

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第一次吃这个是在北京一个商场里的美食街,当时和舍友闲得慌就进去溜达了一圈,看见有人在卖这个小金瓜,看样子很新奇就买了几个,味道倒是不错,后来也买了很多次。 小金瓜的皮是鲜黄色的,看上去很亮,有种水晶般的通透感;切开以后看到金黄色的果肉,看上去就很新鲜,让人有想咬一口的欲望;果肉的味道偏甜,有点酸酸的,很清爽,感觉就像在夏天喝到了冰冻过的酸奶,润喉生津,很舒服。 这个小瓜本身味道还不错,但是吃多了会有点腻,尤其是吃到后面会有种嚼蜡的感觉。。。所以一次不要买太多哦~ 买的时候老板会帮忙切好,但是回来最好还是清洗干净再用刀刮去表皮,这样吃起来比较放心。

对了,这种小瓜好像也叫金蜜宝(是不是因为这个名字才改名了?),网上一搜发现好多关于它做菜的做法,不过我没试过,感兴趣的小伙伴可以试一下哦~ 我买的这种小瓜个头比较小,挺嫩的,大个头的可能味道会更佳吧。(我也不知道为什么图片上的是大个头……) 最后提醒一句,买的时候一定要仔细看,别买到放了很久的啦~

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