家常烙油饼怎么做好吃？

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1.面粉里加入盐、一个鸡蛋，清水搅拌成絮状 2.揉成面团，盖好醒30分钟

3.锅里倒油，烧热后关火 4.把面团擀成薄片，刷上油，洒上面粉（防止粘连），从一边慢慢卷起来

5.切成两段，用筷子在中间压一下，使两部分粘连在一起

6.全部做好后盖上盖子，再醒30分钟左右

7.平底锅热锅凉油，放入生坯，小火慢煎 （注意翻面的时候给锅底加油）

8.两面金黄就好了！很脆！很好吃！来配小菜，我选的老醋花生！

9.配上小米粥，完美的一餐哦！

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