成都哪家凉面好吃?
“成都有很多好吃的凉面,要数最出名的就是钟水饺和川北凉粉了” 先来说说钟水饺吧!作为在成都生活了将近20年的外地人(现在离开了),钟水饺是我从小吃到大的零食了,最开始知道钟水饺是因为它里面会放肉馅儿,对于当时只吃过清水面条的我来说,简直就是惊艳到爆啊!然后每次去超市必买,家里人也喜欢。后来长大了点,知道了成都还有担担面、臊子面等等,但是钟水饺依然是我最喜欢吃的凉面。 它家除了凉面外,还有饺子,小时候最喜欢吃韭菜馅儿的,现在记得最深的就是鲜肉馅儿的,馅儿里会有榨菜粒,萝卜干什么的调味,不会很咸,也不会很油腻,非常好吃。不过它的价格也不便宜,一袋速冻的饺子大概就要30块钱左右。
再说川北凉粉,其实跟钟水饺差不多,都是老成都比较出名的小吃了,它家的凉粉是黄色的,据说是红薯粉做的,吃起来滑嫩Q弹,加上特制的调料,一口下去满嘴飘香。不过这个吃多了会觉得味道有点重,可能我比较喜欢吃清淡点儿的食物吧。 成都有很多卖川北凉粉的店,不过我去得最多的还是人民中路那家,好像叫李凉粉,已经倒闭了。另外在玉林生活期间,还在玉林西路的巷子里找到一家卖凉粉的店,老板是广元人,他说他做的凉粉是广元风格的,果然味道不一样呢,更加的细腻嫩滑。