鹅粥放什么材料好吃？
原料：大米50克，鲜鹅肉150克，葱、姜各少量。 调料：料酒1匙，酱油2.5匙，盐适量。
制作方法： （一）将米淘净后浸泡半小时；把鹅肉洗净剁成碎块状；葱姜切成段备用。
（二）往锅里倒入清水，加入鹅肉、葱段和姜片，用大火煮沸后改小火煮1小时左右。
（三）将泡好的米放入锅中搅匀，继续用小火炖约30分钟。
（四）放入适量的盐和酱油调好味道即可。
备注说明：想要更入味，可以在腌制鹅肉的时候加入少许的生抽或老抽，这样能使做出来的鹅粥味道更好。 在处理食材的过程中，注意尽量保持材料的完整性，如不要过度清洗会使味道流失。
营养价值：
1. 大米富含碳水化合物，蛋白质的含量比较适中，由于含有矿物质，因此维生素B族和尼克酸含量也比较高。中医认为大米性味甘平，有健脾养胃、补中益气、疏风散寒、除湿止痒的作用。
2. 鹅是营养丰富的一种肉类，含有人体所需的多种氨基酸，而且脂肪含量极低，在素食中蛋白质含量也较高。中医学认为鹅肉性味甘平，具有补虚益气、祛湿散寒的功效。