仙草怎么吃好吃？
我吃过最有味道的仙草，是小时候夏天晚上在路边摊吃过的。 具体道路和摊位已经记不清了，只记得是一个卖油炸食品的小推车，推车的后面用竹蔑席子搭了个棚，上面铺着白色的纱布，灯光就从这些缝隙里漏出来，看起来神秘兮兮的。 小姑娘总是对这样的摊位充满好奇心。那天和小伙伴一起逛夜市，走到这个摊位前的时候，突然发现上面挂着好多绿色的玩意儿，看起来就像凉粉一样。于是好奇害死猫的我，问老板能不能给我来一碗。
老板很热情的问我，是凉的吃的吗？得到我的肯定后，他笑着跟我说，那可是好东西啊！然后从背后的锅里面舀了一大勺东西放进碗里，之后往里面淋上酱油、蒜泥等佐料，再撒上葱花香菜，一大勺辣椒油，一碗清凉透爽，美味绝伦的仙草就出来了。 我当时觉得这碗饭简直便宜极了，就这样边逛夜市边吃了起来。那清爽的口感，翠绿的色调，至今让我念念不忘。
后来长大了，也去过不少地方。不过再怎么吃，总感觉再也找不到那种味道了——直到我吃到一种台湾风味冰淇淋。这种冰淇淋外面裹着丝滑的巧克力酱，中间夹杂着香脆的花生米，吃进嘴里，竟然有和小时候吃的那碗仙草一样的口感和味道。那一刻，我感觉自己的舌头仿佛穿越了漫长的时光，回到了童年。
所以题主，你要问我仙草怎么好吃，那我就告诉你，最简单的方法，就是找一家甜品店，要一份冰淇淋，让店员帮你拌在饭里一起吃……嗯，这样吃起来是好吃的。