鸡蛋怎么登好吃？
我是很喜欢吃鸡蛋的，鸡蛋做法有很多种，可蒸、煮、炒、煎，也可以做汤，不管怎么做都好吃，不过最喜欢的吃法还是水煮，也就是清水煮熟，加上调料拌着吃，也可以加青菜一起煮，我还会用鸡蛋跟牛奶做成鸡蛋布丁。 水煮蛋的做法简单易学，营养美味又健康，大人小孩都能吃。 【水煮蛋】 材料：鸡蛋 辅料：小葱、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、香醋、辣椒油 步骤：
1.准备食材，鸡蛋清洗干净表面污渍。 小贴士：买回来的鸡蛋可以用清水清洗表面，这样能去除大部分灰尘和杂质。但是最好不要浸水太久或者冲洗得太激烈，避免破坏蛋白表面的油脂保护膜，从而影响口感。 2.把洗净的鸡蛋放入碗里，加入一小勺食盐搅拌，静置5分钟。
3.锅中加水，大火烧开，倒入鸡蛋，盖上盖子小火焖8分钟左右。 备注：如果第一次水煮蛋不小心煮老了，可以按此方法再来一次，一般都能成功。
4.准备一个碗，放入葱花、生抽、老抽、蚝油、白糖、辣椒粉、胡椒粉、香醋、辣椒油调成一碗酱汁备用。 小贴士：这碗调料汁里除了食盐之外所有的材料都可以事先放入碗中搅拌均匀再使用时非常方便。 5.取出蒸熟的鸡蛋，剥去蛋壳后淋上酱汁，好好搅拌一下就可以享用了。 特别说：这道简单的水煮蛋可以加入自己喜欢吃的青菜一起煮，营养更全面。