河蟹哪个地方的好吃？
作为一个江苏南通人，天目湖的水蟹没吃过，但是阳澄湖的螃蟹倒是尝过。 我觉得好吃应该是分三个阶段的 刚煮熟，趁热吃的时候最好吃，这个时候螃蟹的鲜香味扑鼻而来，掀开盖子后，金黄色的汤汁溢出来，看着就很有食欲。 这个时候的肉是最饱满的，也是最新鲜的。不过不能吃太多，容易不消化。
等到第二天或者第三天，螃蟹经过了漫长的运输到达了北方，这个时候的螃蟹虽然没有第一天那么新鲜，但是经过盐腌，味道更好，更入味，吃起来口感也更好。我最喜欢把螃蟹掰开，将里面的肉都抽出来，拌着蒜泥、陈醋和酱油一起吃，那滋味简直妙不可言。 当然了，隔夜的螃蟹不能多吃，尤其是脾胃不好的人，吃了容易拉肚子。
等吃完第二顿，剩下来的螃蟹可就没什么好吃的了，肚子里的黄都快没有了，肉质干巴巴的，味道跟刚才绝对没得比。 所以喜欢吃河蟹的朋友可要记清了，买回来的河蟹可是有“寿命”的，最好是在第三天之前消灭它们哦~