椰汁米饭好吃吗?
椰香十足,米饭很糯! 以前不咋爱吃饭的我,每次能多吃一碗。。。 做法超级简单,赶紧get起来! 用料:椰子一个、糯米50g、粘米粉25g(没有可以用淀粉代替)、牛奶125ml、白砂糖适量。 步骤一:椰子开个口,倒出椰汁留用。(剩下的椰汁可以用来做饭汤啊,煮螺蛳粉啥的都很好吃!)
步骤二:糯米和粘米粉倒入碗中,加入牛奶和白砂糖搅拌匀均后倒入锅中,小火加热至浓稠状即可盛起备用。
步骤三:把做好的粉糊舀入椰子中,上锅蒸30分钟左右就搞定了~ 小贴士:我用的椰浆瓶是利乐枕的,比较好操作;如果是其他包装的就要小心了,可能不容易倒出来,可以往里面打一个鸡蛋,拌一下再蒸哦~
是不是很简单呢,快动手做起来吧~ 我觉得这个搭配绝配啊啊啊! 奶香味十足的粉团夹杂着淡淡的椰香,一口下去超满足! 而且饱腹感很强,吃完饭再也不担心长肉肉啦~ 你们最喜欢吃什么甜品呀?快来留言区告诉我吧~