红豆怎么做好吃的？
@王豆子 我也来凑个热闹，分享一下我做的好吃又简单的红豆汤
做法： 1、首先把红豆和紫薯去皮清洗干净并沥干水分备用；
2、然后往锅内倒入足量的清水，放入红豆和紫薯，先用武火煮开，再改为文火慢慢煲煮；
3、煮至红豆酥软、紫薯烂熟的时候，就可以加盐调味，关火食用了。 这样一道美味又好喝的养生甜品就大功告成了！是不是非常简单呢？喜欢甜一点的朋友也可以适当增加冰糖的用量哦~ 注意： 这里用的电饭锅的“煮饭”功能，不是“炒菜”功能，千万要记住哈，不然会被烫翻的…… 另外，用砂锅煲出的汤品更香甜软糯，口感更好哦～ 大家有条件也可以试试^^ 关于红豆的选择也有点讲究，不是越红越好，而是应该是表面深红色的成熟的红豆。
买回来以后可以直接泡在水里，等它充分泡发，这样煮起来会更省时间和力气。 这里给大家提个醒，千万别以为用高压锅就能省时间，因为红豆本来就挺难熟的，再用高压锅烹煮很容易出现夹生不熟的情况。而且用高压锅做出来的汤品味道比较单一，口感也比较逊色。 我试过用高压锅和电饭煲做，真的差别很大的说…………