南京瓜怎么烧好吃？
1、准备一块南瓜，洗干净后去皮，用勺子刮去籽（也可以不用去籽，但是去籽的南瓜比较细腻）
2、切成薄片备用 （太厚的南瓜片不容易煮熟软）
3、大米淘净后浸泡半小时左右待用
4、锅中放适量水，加入切好的南瓜，大火烧开后转小火煮约十五分钟这样
5、加入大米拌炒均匀，大火烧开，转小火慢慢熬
6、待米和水都熬至粘稠状，可稍加些食盐提味，搅匀即可出锅盛盘
小贴士： 不喜欢吃太甜的可以少放一些冰糖； 喜欢软糯口感的可以延长煮的时间，大概20分钟左右就差不多了； 如果觉得味道不够浓郁的话可以在快出锅的时候稍微勾芡一下。
我是非常嗜南瓜如命的人，所以经常会做这个来吃！香滑软糯超级好吃～