木桶饭怎么煮好吃?

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木桶饭,以前很受欢迎的一种快餐;现在好像不怎么常见了。 记得读高中那会,每餐饭都花很长时间,所以中午时间紧任务重,通常买一个肉菜或者鱼,再买一碗米饭(一般买两个荤菜,米饭管够)。 但木桶饭就完全解决了这个问题,一个大桶,里面有各种各样的饭菜,荤素搭配,分量十足,价格却不贵。

后来才知道,原来制作过程也不复杂。 用新鲜的食材、合适的调料,把味道做出来就可以了。 准备材料:香米,猪五花肉,干香菇,菜心,鸡蛋,姜,蒜,酱油,料酒,胡椒粉,白砂糖,花生油 1.大米泡水后滤去水分待用 2.五花肉洗净切薄片;香菇泡发洗净切片;姜去皮切丝;大蒜拍碎剁匀 3.锅内放少许油烧热,加入姜丝和蒜末爆香,然后把切好的肉片放入煸炒至出油,加入料酒和生抽调味上色 4.把泡好的香菇倒入锅中炒至出香味,然后打入鸡蛋,搅拌均匀,最后倒入大米,注入清水拌匀 5.将拌好的米饭盛入耐高温的容器中,盖上盖子,用微波炉加热8分钟左右,取出调好味道即可食用 小Tips: 1.想要更好吃,可以打一个鸡蛋进去一同搅拌 2.不喜欢吃太油的可以少放点花生油,或者不用油炒都可以 3.如果怕腻,可以在最后加点葱花或者香菜提味

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