核桃有什么做法？
核桃，具有补脑的作用。很多人都知道，但核桃怎么做呢？也许有的朋友们还不知道。今天，就为大家一一介绍。同时，告诉大家核桃不能和什么东西一起吃。希望能帮助各位朋友们。
核桃的吃法和做法
补大脑可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。
助美颜若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
抗衰老核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受臭氧和化学物质污染。吃核桃肉，益心脏，兼治病防衰老。核桃肉味甘、温，能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、润肠通便、散寒止痛、补血安神、养肝乌发等。
核桃不能和什么一起吃
1、核桃不能与白酒搭配的吃，容易上火。
2、核桃不能与浓茶搭配一起吃，最好喝完核桃之后再喝浓茶。
3、生核桃不能与黄瓜、韭菜、芹菜、柿子、无花果、猪肉、猪肝搭配在一起吃。
4、炒熟的核桃不可以一天吃完，最好分几天吃完。
5、易腹泻、胃寒者：日常饮食中应注意少吃或不吃生冷食物，吃的时候一定要蒸熟吃。
如何挑出好核桃
用白纸蘸些核桃蜡，在核桃上的纹路处擦，亮晶晶的。放在手心，感觉油油的，就是好用，而且不会变质。无论多少年的核桃，都可以用这个方法。另外，要把核桃挖开一个口，把火药线放到锅里炸一下，抽掉火药线，再把核桃放到锅里煮一分钟，这样就不会变黑了，出锅晾干就行了。