蘑菇烤好吃吗?

濮于晴濮于晴最佳答案最佳答案

我小时候,有一次跟着爸爸去野外采蘑菇(那时候还小,不知道有蘑菇园这玩意儿),在密林里走了很久,找到一丛长得很高大的蘑菇,都很大,颜色很漂亮,黄色和灰色相间的,可是我不认识,当时也不知道有毒没毒不敢采,就抱着好奇的心态摘了一朵小一点的,拿回家给妈妈看,妈妈说这是草菇,可以吃的,然后清炒了一道菜,味道很不错,后来长大了,自己采过很多的蘑菇,也做过几次蘑菇饭、蘑菇饺子等等,没有一次中毒的。 至于题主说的这个白蘑菇,看起来好漂亮,像一朵花的形状,应该可以吃吧,不过最好还是不要直接烤着吃,炒着吃或者剁成酱做汤挺好的啊。

我们这里(云南)有一种菌子叫做牛肚菌,长得跟牛肚非常相似,也是黄色的,味道也很鲜美,有点像鸡肉,但我个人觉得鸡的味道更浓一些,这种菌子有的人吃了会中毒,但我觉得应该是可食用的,我们这里的吃法是清水熬汤,加点葱花和盐,美味又健康~

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