蜜糖煮年糕好吃吗?
我是南方人,在我们这有“甜汤”这个说法,大致就是糖水或者粥里面加入各种食材煮成的一碗甜品。我吃的甜汤里大部分是番薯或者芋艿做的,也有用豆腐的,不知道算不算你说的年糕。我倒是经常看见有卖炒年糕的摊子,但没吃过。
因为我不吃甜食,所以对这种食物没什么好感。不过有一次和室友一起去食堂打饭(我们学校有五个食堂),我看到一荤一素只要10块钱,就问室友要不要打,她说要,我们就打了。 当时也不知道是什么,反正看着挺新鲜的,就问了打菜的师傅这是什么,师傅很耐心的告诉我们是“蜜汁山药”,还嘱咐我们要趁热吃。 味道……怎么说呢,就是非常奇怪的香甜味,有点像蜂蜜,但是比蜂蜜更浓一点,有点糊口,不过入口即化,蛮好吃的。那顿饭后,我就给这种神奇的食品取了个名字叫“蜜汁山药”,并给它画到我的漫画里去啦~
所以,题主的问题其实可以这样问——有没有一种美味的食物,它的味道就像“蜜汁山药”一样让人难以忘怀的? 我觉得有!那就是糖醋排骨! 我做梦都想有一道像糖醋排骨一样的菜,颜色红亮诱人,酸甜适中,肉质肥嫩却丝毫不软烂,一口咬下去就能让人沉醉其中……可惜我自己做不出来,外面卖的又实在太贵,所以这道“蜜汁山药”一般的糖醋排骨就常常出现在我的梦中~~