虾肉怎么咸好吃吗？
用淡盐水浸泡，时间不要太短，至少半个小时以上吧，这样能让盐分进去，又能让里面的血水跑出来，吃起来会更干净、美味。 用盐水浸泡后，捞起来挤干水分，再用适量盐和胡椒粉腌制15分钟左右。 这里介绍两种做法，一种比较简单，一种是水煮的，看你喜欢了~
第一种：把上面腌制好的虾仁放到锅里炒，可以放少许植物油，因为虾本身含油量就挺高。也可以不放油，直接爆炒也很好吃。等到全部变色，大概半成熟的时候，就可以装盘出锅啦！ 第二种：先把虾冲洗干净，沥干水后放在碗里，然后放入适量盐和胡椒，少量白糖（提鲜）和料酒（去腥），搅拌均匀后，盖上盖子，上锅蒸八分钟就可以了。喜欢吃嫩一点熟的可以做七分钟，老一点就十分钟左右。
还有一种更简单的方法：如果家里有大米或者小米，就把泡过的大米或者小米平铺在锅底，然后把虾直接摆在上面，加水煮就行了，注意水不要放太多，刚好能没过虾就好。 等煮熟后可以直接吃，也可以根据自己的口味调点酱汁蘸着吃，味道一绝啊～ 分享就到这里了啦！ 你也赶紧试一下吧！