麻油炒面好吃吗?
我吃的比较素,加的是香菜和葱花 在所有面食里,我最喜欢吃的就是炒面。我吃过很多地方的炒面,苏州的、山西的、浙江的……但要说最好吃的,那还得是我们合肥的! 因为我是在外地上大学,所以每次回家才会吃一次,我每次都是拌着黄瓜丝、夹着辣椒炒肉一起吞下。
面条要用手掰着吃才香呢! 之前在外面上大学的时候,宿舍有个姑娘是江苏宿迁的,她做的炒面也很好吃,不过和她家乡的味道是不一样的。她说她们那边喜欢把豆芽菜、青椒丝、胡萝卜丝一起炒了做配料。 她做的炒面也是我至今记忆深刻的美味之一呢! 对了,我还吃过用虾米做的炒米面,味道也很好。
在所有的酱料里,我最喜欢的还是老干妈,尤其是香辣豆豉味的。用老干妈炒的面条我也尝过,还不错~ 用芝麻酱和面的话,我就试过一种吃法——蘸水面条。面条煮熟后浇上芝麻酱,加上韭菜、蒜泥、醋和酱油等调料,吃起来特别香。