烧饼还可以怎么做好吃？
来试试这个吧，保证你吃了还想吃！ 食材： 面粉300g，烫水150ml，植物油20ml，酵母粉4g 辅料： 葱花适量，鸡蛋液（鸡蛋+水）40ml，芝麻适量 调料： 盐4-5g，白砂糖8-10g，小苏打2g，温水（泡打粉用）250ml 工具： 擀面杖、平底锅（电饼铛） 开始做！
1.准备一碗温水，将酵母粉倒入融化(水温不要太高以免杀死酵母)； 小苏打加少量食盐溶解在250ml温水中； 蛋液和水混合成均匀液体。
2.将所有主料和辅料一起加入盆内，和成面团。 和好的面团盖上盖子或保鲜膜，静置发酵约一个小时（夏天大约四十分钟） 面团发到原来的两倍大即可 发好后，揉面排气，将面团分成两份，醒面十分钟左右 取其中一份，擀成薄薄的饺子皮状。 另一份面团做成剂子备用 把擀好的薄片上涂一层植物油，再沾上面糊（面糊要均匀覆盖薄片表面，但不要有太多气泡）。
4.在涂了油的薄饼上撒上适量的黑芝麻和葱花。 (可以依据个人喜好添加其他配料，比如胡萝卜丁、豌豆粒等等。)
5.从上到下卷起，卷得越紧越好。 然后像春卷一样，把两股面卷拧在一起，并用筷子在中间按压一下，压出一道印子。 用刀切成两段，形状就像春卷一样了。
6.锅里热油（油要足够多），将饼放进去小火煎制。 煎至两面金黄即可。 煎的过程中要经常翻面，以防粘锅。
外酥脆，里软嫩的金黄色烧饼就做好了。味道绝对是棒棒哒～