蜜柚怎么选才好吃?
挑选好的柚子,需要掌握三个要点:看、摸、掂。 一、看 首先,我们要先看柚子的个头。买回家才知道,原来个子小的很。 当然啦,也要看看是不是匀称的。如果一头大一头小,最好就别买了。
另外,我们要仔细观察一下柚子的表皮。如果表面有淡褐色的斑点,说明果实比较成熟,味道也很不错; 如果表皮比较光滑且颜色较浅,说明果实不是很熟,可以放一放再食用;如果表皮干燥、粗糙且颜色很深,说明果实已经过度成熟了,水分充足也不宜现在吃。
二、摸 在选购的时候,我们可以摸一下柚子的果实是否饱满,如果摸上去比较坚硬,说明还没有长熟,不可以购买;如果手感柔软,说明已经成熟可以适当购买了。 但如果是剥了皮制作的果干或者果汁,则是例外,这类产品通常都会经过蒸煮等处理,熟度是足够的。
三、掂 最后,我们还可以用手掂量一下重量。同一个品种、产地相同的柚子,一般来说,重一点的会更好。但如果重量相差很多的话,那就要留意一下了,可能是品质不同导致的。 当然啦,除了以上三个方法外,我们还要仔细观察,不要买到果皮有破损或者虫眼的柚子哦! 想要吃到新鲜的水果,一定要记得看一下“食品标签”哟~ 有些水果可能存放时间不长,但保质期短也有好处,可以减少农药等有害物质积累。而有些水果即使放了很久,也是安全的。所以,看清食品标签上的信息很重要。