黑香米煮粥好吃吗?
之前有买过一个东北的黑米的礼盒,里面有一包黑香米和一袋黑米,当时也没有吃,就放起来了 前几天心血来潮,想把这包黑香米做一下,看看到底好不好吃,于是就做了这道黑香米饭团。 我把黑香米洗了一下,然后浸泡了三个小时,因为我的电饭煲不能煮稀饭。(这里说明我的电饭煲不能像普通电饭锅那样直接倒上开水就煮饭)
我往电饭煲里倒入冷水,然后把浸泡过的黑香米放进去,按煮饭键,等到电饭煲自动跳到保温键后,我就把它拿出来用勺子搅拌一下,使其更加软糯,然后再盖盖子焖十五分钟左右。 这个时候可以准备配菜了,我把切好的香肠丝、黄瓜丝和炒熟的芝麻放入碗内,然后加入一勺生抽、半勺老抽、适量盐、少许胡椒粉搅拌均匀待用 把焖好的黑香米拿出来放入大碗内,然后把调好味的配料也放进来,用筷子拌一下就可以开吃了 这是我做出来的黑香米饭团,吃起来软软糯糯的,非常可口,而且带有淡淡的香味,真的很好吃! 至于你说的黑香粥我也不知怎么做,你可以拿小米或者大米试试,希望我的经验对你有帮助