哪个地方的蛤蜊好吃？
作为山东人，真的觉得青岛的蛤蜊最好吃！ 夏天的时候，中午放学回家，拿着个盆子到海边抓蛤蜊，海边好多呢，把盆子放在海水里，不用怎么用力搅和，就有好多蛤蜊会爬进来，晚上回家妈妈就给煮一煮，那个鲜啊。。。。
到了冬天，青岛的海水是绿的，味道很咸，就很少吃蛤蜊了；但这个时候的蛤蜊都长大了，有的都带着点红色的，我比较喜欢。（嗯，貌似这时候是繁殖期，所以壳都比较松） 这个季节的蛤蜊，最棒的做法是爆炒，葱姜蒜炝锅，炒出来特香，而且不会出太多的汤。要是炖着吃，就多放点生抽和醋，别放盐，炖出来的蛤蜊肉是淡淡的咸味儿。
在老家东营，除了海边的嘎啦和梭蟹味道不错之外，其他海鲜都不好吃，特别是大虾，皮老且硬，肉质粗。后来来到青岛，发现这里的大虾皮特别软，口感很好。 在青岛吃海鲜，其实最爽的是在崂山啤酒城，一大碗蛤蜊，一边喝酒一边聊天，那滋味儿，妙啊……