红枣桂圆炖鸡好吃吗?
哇,这道汤我喝过一次就念念不忘了,赶紧做来跟你们分享呀~ 【材料】土鸡半只、生姜2-3片、干桂圆肉10粒、红枣去核洗净6粒。
【做法】把土鸡斩成小块,放进沸水中焯透,捞出冲洗干净备用。 干桂圆肉和红枣用清水浸泡。砂锅内放入清水,先把姜块放进去煎煮,待水开后加入桂圆肉和红枣,转小火煲2小时,然后放入切好的土鸡再煲1个小时左右,调入适量的食盐和生油便可。 是不是超简单啊~~而且鲜甜的口感绝对让你吃过之后回味无穷呐!~
另外还想分享我最喜欢的一道汤——粉葛鱼汤,也超级好喝哦~ 【材料】鳙鱼(胖头鱼)一条、粉葛一只、生姜三片。
【做法】将粉葛去皮切块;鳙鱼宰净,去除鱼肠及鱼鳃,清洗后砍件;然后将所有食材放进砂锅炖煮,加少量料酒和食盐调味即可。 我最爱的那家粥铺老板告诉我,粉葛鱼汤最适合夏季喝了,有清热下火、祛湿气的作用,而且味道非常鲜甜~~ 好了,先推荐这两道吧,有空再更新其他的哈~~~