芭乐怎么淹制好吃？
用青柿子做，不要黄的，味道更好。 做法如下： 1.选成熟的青柿子50个左右（一定要成熟、软软的才会甜），洗干净削皮（留一点皮会更好）；
2.把削了皮的柿子放进一个容器里，然后倒入刚刚烧开的开水，淹没柿子即可；
3.盖上盖子，密封，放在阴凉处，大概过7天左右就可以吃了。（天气热的时候放冰箱里能更快入味儿哦~）
PS：1.水一定要是刚烧开的哦，这样杀菌效果才好；
2.在腌制的过程中，千万不要打开盖子，否则容易变质；
3.如果喜欢咸一点的口味可以在水里加少许的盐。
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