红糖雪梨怎么煮好吃？
这个汤在我家是很受欢迎的一款汤，甜而不腻、滋润去燥，天气冷的时候来一碗，全身都暖暖的。 食材准备：雪梨一个、老姜一块、红糖适量 第一步：把雪梨清洗干净，连皮切成块状；生姜洗干净拍散。 第二步：把切好的雪梨和生姜放进锅中，加清水煎制。 第三步：待水煮沸后，放入适量红糖，小火慢炖20分钟左右即可。 我用的砂锅，所以煮出来的汤水色泽奶白。如果用普通的锅具，可能会因为沸腾的泡沫流失部分营养。 所以建议大家用砂锅或者电炖锅来煮。
注意：在熬煮的过程中一定要记得不停地搅拌，以免糊底。 每次煲这个汤，我家里人都很积极，因为味道真的很赞！清甜滋润，让人喝了一碗还想再喝一碗。除了当早餐之外，还可以当成下午茶或夜宵，轻松满足口腹之欲。 除了这款糖水外，我还会做一碗咸味的糖水——鸡蛋香菜糖水 准备材料：鸡蛋一个、香菜两根、红糖适量 第一步：把香菜清洗干净，沥干水分备用。 第二步：把蛋黄和蛋清分开（如果有电动打蛋器就方便多了）。
第三步：大火加热锅底，倒入食用油烧热后，加入姜末爆香。 第四步：倒入切好的香菜段，迅速翻炒几下至软。 第五步：打入鸡蛋清，不断搅拌，直至表面出现丰富的气泡。 第六步：加入适量红糖，快速搅拌均匀。 第七步：把混合了红糖的香菜蛋液倒入砂锅中，小火焖15分钟即可。 这道糖水有浓浓的香菜香味，口感滑嫩细腻，香甜润滑，非常美味。