虾米炒青椒好吃吗？
原料：虾米、青椒 辅料：葱姜蒜、干辣椒 调料：生抽、白糖、味精、胡椒粉、香油（或者花椒油）
做法如下： 1.先准备好材料，这是泡了一晚上的虾米。 2.热锅凉油下锅，小火慢慢把姜蒜辣椒爆香
3.香味扑鼻的时候，放入切好的青椒一起翻炒，大火快速爆炒
4.然后放一勺生抽提味，一点胡椒粉，小半勺盐（因为泡虾米的时候是咸的所以不用放太多了哦）
5.接着倒水进去，水的量大概和鸡蛋差不多，不要多了，不然太稀了不好吃。盖上盖子煮2-3分钟 6.开盖后把预先搅拌好的蛋液倒入锅里，切记一定要顺着一个方向搅拌，这样鸡蛋才会均匀而又不结块儿～ 然后撒上葱花就大功告成了！ 味道真的超级棒呢，简单快手又营养美味，来一碗米饭配上这个菜，美滋滋啊………